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科學澆水與調控空氣濕度、減少病害發生
  節能日光溫室、大拱棚等保護設施,因其封閉嚴密,室內空氣濕度,一般可比室外露地條件下的空氣濕度高20%以上。特別是灌水以后,如不注意通風排濕,往往連續3—5天,室內空氣濕度都在95%以上,極易誘發真菌、細菌等菌類病害,并且能迅速蔓延,造成重大的、甚至是無法挽救的損失
  因此,如何降低設施內的空氣濕度,是果樹設施栽培中,必須時時注意的最為重要的技術問題。具體操作如下:
 。1) 全面積覆蓋地膜。地膜覆蓋以后,土壤水分蒸發受到抑制,其空氣的相對濕度一般比不覆蓋的下降10—15個百分點(表5)效果極為顯著。
 。2) 增大晝夜溫差,科學通風排濕?諝獾南鄬穸,在其絕對含水量不變的情況下,隨著溫度的升高而降低,隨著溫度的下降而升高。根據這一規律,溫室內白天應適當維持較高溫度,只要溫度不超過果樹適宜溫度范圍的上限,一般不須通風,以高溫降低空氣濕度。
  通風要在傍晚、清晨、夜間進行。具體方法如下:下午14時左右,拉開風口,通風排濕,待室內溫度降之12--16℃時(桃、杏12℃、葡萄16℃),立即關閉風口。傍晚放下草苫以后,再在草苫的下面拉開風口,只要室內夜間溫度不低于果樹適宜夜溫范圍的下限,不必關閉風口。如果溫度偏低,可及時調整風口大小或關閉風口。清晨拉草苫時,可同時拉開風口,通風排除濕氣,待30—45分鐘后,關閉風口快速升溫。
  這樣做,既可有效地降低室內空氣濕度,又能使夜間溫度維持在適宜的范圍之內,擴大了晝夜溫差。這樣的溫度管理,既可減少營養物質的消耗,增加養分積累,又能縮短和避開霜霉、灰霉等病菌侵染、發展的高濕、適溫階段,可顯著減少此類病害的發生。
  通風,還應結合室內濕度與不同果樹、不同生育狀況靈活掌握。如果設施內栽培桃、杏,則空氣相對濕度應控制在60%以下,夜間可開大風口排濕,只要清晨室溫不低于5℃,風口盡力開大。
  如果設施內栽培葡萄,則室內空氣濕度可維持在60---80%,只要室內溫度不低于葡萄適宜溫度的下限,亦要盡量加大通風量,快速降低室內空氣濕度,并以較低溫度抑制病害的發生。如果葡萄無病害現象發生,則可適量通風,使溫度維持在葡萄適宜溫度范圍的上限,以便促進葡萄的生長與發育。
 。3)、科學澆水,灌溉是影響設施內空氣濕度的首要因素,如技術操作不當,會立即引起設施內空氣濕度大幅度提高,甚至達到飽和狀態。因此在設施內澆水必須講究科學。
  ① 實行膜下滴灌或膜下暗灌,最大限度地減少水分蒸發。
 、 澆水須在晴天清晨進行,10點以前結束,嚴禁陰天或中午以后進行灌溉。因為10點以前土壤溫度低(15--18℃)澆水后不會引起地溫大幅度下降。
  澆水時,9點以前可拉開通風口通風,排除濕氣,并且使氣溫維持在15℃左右,以低溫抑制病菌孢子萌發。9點以后關閉風口,快速提溫,讓設施內空氣溫度達到30--32℃。以高溫降低設施內空氣濕度,并提高地溫,促進地表殘留水分蒸發。12點左右拉開風口,并逐漸加大通風量,排除室內濕氣,降低空氣的含水量。
  這樣操作,可基本上避免,因澆水而誘發的室內空氣濕度大幅度上升、為病害提供有利環境條件現象發生。若在中午或下午澆水,則因此時地溫已高,澆水會引起地溫大幅度下降,對根系生長不利,甚至還會造成危害。而且澆水以后,排濕時間短,室內濕氣排不凈,夜間濕度必然高,會引起病害發生。若在陰天澆水,因陰天,設施內溫度低,不可能開大風口通風排濕,澆水后,必然引起室內濕度大幅度提高,而無法挽救。
  ③ 要用井水灌溉,冬季水溫低,除井水外,其它水溫都在0--4℃,這樣低溫度的水澆灌果樹,會引起地溫急劇下降,傷害果樹根系,甚至引起冷害、凍害現象發生。而井水溫度穩定,即便在嚴冬季節,其溫度仍可達到16℃左右。用這種溫度的水澆灌果樹,不會引起地溫明顯下降。
  ④ 澆水之前,應先細致噴灑防病藥液,保護果樹葉片、枝干(莖蔓)、果實(果穗),以防灌水后,濕度提高而誘發病害。
 、 灌水應結合果樹的生長發育狀況、需水規律、水分需缺情況、土地水分含量,決定是否需要澆水。
摘自:《設施果樹栽培技術》

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