天達(dá)2116細(xì)胞膜穩(wěn)態(tài)劑為什么可以提高果樹(shù)的抗逆性
山東大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 陳靠山
果樹(shù)和其他植物一樣，生長(zhǎng)在可邊的壞竟中，必須被動(dòng)的承受各
種環(huán)境和生物因子的影響，這些因子作用于果樹(shù)，會(huì)影響到果樹(shù)的生命活動(dòng)。在一定范圍內(nèi)，這些可變因子（熱、冷、鹽、旱、水淹、污染、病
源物、昆式）對(duì)果樹(shù)無(wú)害。甚至?xí)性霎a(chǎn)和增質(zhì)作用，此如旱地的西瓜比較甜。但上述因子達(dá)到一定強(qiáng)度，就會(huì)對(duì)植物造成嚴(yán)重傷害．并影響農(nóng)作物的產(chǎn)量，這就是所謂的“脅迫”，比如土壤中鹽份過(guò)高叫鹽脅迫，干旱叫水分脅迫．溫度過(guò)低或過(guò)高叫溫度脅迫。對(duì)果樹(shù)而言，
主要的脅迫因子或逆境是低溫．高溫，干旱，水澇，鹽堿，重金屬污染，
大氣污染酸雨等。果樹(shù)栽培者每年都會(huì)遇到這樣和那樣的災(zāi)害．這些災(zāi)害有時(shí)會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的歉收比如2002年山東半島的倒春寒，就造成大量損失。這些逆境因子有時(shí)單獨(dú)作用，有時(shí)多種危害果樹(shù)．并且，一種"因子還會(huì)引起其它因子強(qiáng)烈的作用，比如．干旱年份，蘋果干腐病嚴(yán)重，2003年雨水過(guò)多，魯西南棉花黃、枯萎病就格外嚴(yán)重，正是由于果樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境的不可控制性，實(shí)際上自然生長(zhǎng)的果樹(shù)總會(huì)受到逆境因子的傷害。美國(guó)一位前農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)羅伯特·白蘭德曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“在三十年的農(nóng)事生涯中．我從沒(méi)見(jiàn)過(guò)正常年景，天不是太熱、就是太冷、太澇或太旱”。
國(guó)內(nèi)外對(duì)植物在脅迫情況下的生理生化變化進(jìn)行了大量研究．普遍認(rèn)為，植物受脅迫時(shí)．細(xì)胞內(nèi)活性氧（包括超氧自由基，過(guò)氧化氫．烴自由基)和其它自由基（如一氧化氮）大量增加，這些物質(zhì)具有很強(qiáng)的反應(yīng)能力，特別和不飽和物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，正常情況下細(xì)胞中存在有一些不飽和物質(zhì)，可以消耗自由基，單當(dāng)自由基產(chǎn)生過(guò)量時(shí)．就會(huì)和細(xì)胞的組成成分中的不飽和物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)．在細(xì)胞中，不飽和成分含量豐富的是細(xì)胞膜系統(tǒng)。之所以叫膜系統(tǒng)，是因?yàn)槟ぜ?xì)胞分布很廣泛．植物細(xì)胞外面由細(xì)胞質(zhì)膜包被，細(xì)胞核也由核膜包被，綱胞質(zhì)中還分布著內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，葉綠體，線粒體．高爾基體，油體，溶酶體等細(xì)胞器．這些膜將細(xì)胞分隔成特殊的區(qū)間，在細(xì)胞膜進(jìn)行很多重要的反應(yīng)．比如細(xì)胞的呼吸作用和光合作用就是在線粒體和葉綠體中進(jìn)行的，細(xì)胞的能量轉(zhuǎn)換（將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能，化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔埽┒加匈囉谀さ拇嬖凇＝M成細(xì)胞膜的重要成分是類脂，類脂的構(gòu)成中有大量不飽和脂肪酸.在植物細(xì)胞膜中，不飽和脂肪酸含雖可占總量的80%以上。這樣自由基升高就會(huì)破壞脂肪酸，當(dāng)然就破壞了細(xì)胞膜的完整性.也就破壞了植物賴以存在的基礎(chǔ)，明白上述逆境因子對(duì)植物的傷害機(jī)理.我們自然可以推論，保護(hù)植物細(xì)胞的膜系統(tǒng)，就可以提高植物的抗逆住，并增加植物生理活動(dòng)的效率。天達(dá)2116的設(shè)計(jì)者認(rèn)為，保護(hù)細(xì)胞膜的穩(wěn)定性可以增強(qiáng)植物抗逆性和提高植物生理活動(dòng)效率，是健身栽培的關(guān)鍵，在鍵身栽培的基礎(chǔ)上，通過(guò)合理適當(dāng)控制植物的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)，可以獲取盡可能多的種子和果實(shí)，在2116的發(fā)明者看來(lái)，植物一生或一季無(wú)非是要留下盡可能多盡可能健康的下一代植物。2116還通過(guò)綜合誘導(dǎo)提高植物的抗病和抗蟲力，通過(guò)為植物提供必要的營(yíng)養(yǎng);促進(jìn)植物更健康的生長(zhǎng)。2116自1992年進(jìn)人田間實(shí)驗(yàn)以來(lái)，在各地的實(shí)驗(yàn)用事實(shí)證 明上述設(shè)計(jì)是正確的。迄今，國(guó)內(nèi)已經(jīng)發(fā)表與該產(chǎn)品功能有關(guān)的學(xué)術(shù)論文超過(guò)50篇，科技部星火計(jì)劃培訓(xùn)叢書“綠色植保新產(chǎn)品-植物細(xì)胞膜穩(wěn)態(tài)劑”，2003年12月由臺(tái)海出版社出版。發(fā)行10000冊(cè)。科技文獻(xiàn)出版社2004年l月出版，張炎光等編著的"蔬菜病蟲害的無(wú)公害防治"第3章第6節(jié)專門介紹該產(chǎn)品。金盾出版社2004年3月出版的由張鐵如編寫的“板栗無(wú)公害栽培”介紹了該產(chǎn)品在板栗防病抗逆增產(chǎn)上的應(yīng)用。日前國(guó)內(nèi)已經(jīng)發(fā)表與該產(chǎn)品功能有關(guān)的學(xué)術(shù)論文超過(guò)50篇，產(chǎn)生了一定學(xué)術(shù)影響。
天達(dá)2116從科研階段到大規(guī)模推廣12年來(lái)。其顯著的效果在各地產(chǎn)生了很多神奇的效果。我國(guó)是水果生產(chǎn)大國(guó)，天達(dá)2116在果樹(shù)上也顯示出了
其抗逆防病增產(chǎn)增質(zhì)的功效。2000年，山東棲霞多雨，引起果樹(shù)落葉落果嚴(yán)重，但使用2116后，紅富士落果僅5%，而對(duì)照落果達(dá)到45%。2002年山東遭遇歷史上罕見(jiàn)的倒春寒，大面積蘋果，櫻桃、葡萄.桑樹(shù)凍傷，使用過(guò)21l6的卻神奇地抵御住了這場(chǎng)寒流。為此，山東省科技廳專門召開(kāi)了2116和農(nóng)業(yè)減災(zāi)研討會(huì)，全國(guó)各地50位專家與會(huì)。給2116這一功能以高度評(píng)價(jià)，費(fèi)縣農(nóng)技站發(fā)表文章，證明2116在提高桃樹(shù)坐果和抗寒方面是實(shí)驗(yàn)的幾種產(chǎn)品中效果最明顯的，提高坐果率20%。2116可以顯著提高植物生理活動(dòng)效率，赫林華等測(cè)定了2116對(duì)棉花、大豆、花生、葡萄、山藥等光化學(xué)效率的影響，證明使用2116后，植物光化學(xué)效率提高了10%以上。西北農(nóng)林料技大學(xué)發(fā)現(xiàn)2116對(duì)葡萄、小麥光合效率提高明顯，降低了蒸辟速寢，提高了植物水分利用率。多種果實(shí)品質(zhì)測(cè)定都表明2116增加了果實(shí)干物質(zhì)含量。說(shuō)明保護(hù)細(xì)胞膜確實(shí)可以提高植物生理活動(dòng)效率。在光合作用增加的情況下，果樹(shù)的產(chǎn)量和品質(zhì)的提高就有可靠保障．因?yàn)楣夂献饔檬侵参锓e累有機(jī)物的根本。已經(jīng)有大量數(shù)據(jù)和各地的例證表明使用2116后，果實(shí)均勻，外觀光潔，蠟質(zhì)厚，耐存儲(chǔ)，含糖量高。植物只有在積累足夠有機(jī)物的基礎(chǔ)上，方有充分的能量生長(zhǎng)生殖，才能響應(yīng)誘導(dǎo)子的誘導(dǎo)，合成抗病抗蟲物質(zhì)，2116推廣過(guò)程中，基層農(nóng)技人發(fā)現(xiàn)，使用2116后，病毒性，真菌性、細(xì)菌性病害發(fā)生顯著降低。2116不含任何殺菌殺蟲成分，但如果和普通農(nóng)藥混用，可以減少這些農(nóng)藥用量50%以上。2116另一顯著功能就是可以減輕不當(dāng)使用或過(guò)量使用農(nóng)藥對(duì)植物造成的傷害。在很多地方，果農(nóng)對(duì)2116的這一功能印象十分深刻。稱為神水。
經(jīng)過(guò)10多年的努力，2116用事實(shí)和效果說(shuō)明保護(hù)細(xì)胞膜的確全面影響植物的生命過(guò)程，2116不僅末象其它同樣使用方法的產(chǎn)品那樣領(lǐng)風(fēng)騷兩三年，其獨(dú)特的功能為更多農(nóng)民和農(nóng)業(yè)科研人員認(rèn)識(shí)。去年，僅在山東，銷售量就達(dá)到2000萬(wàn)袋，促進(jìn)了我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的無(wú)公害化，深受農(nóng)民信賴。
自然環(huán)境總是處于變化之中．總會(huì)對(duì)植物造成傷害，所以2116總有發(fā)揮作用的舞臺(tái)。希望2116為我國(guó)果業(yè)生產(chǎn)錦上添花。